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スフレロールケーキ
ロールケーキ作りました♪

突然ロールケーキが作ってみたくなって、初挑戦!
ふわふわときめの細かいスフレタイプの生地に、生クリームのみのシンプルロール。
小さい時からちょくちょくお菓子は作っていたのですが、こういったスポンジ系を焼くのは今回が初めて。。。
作る前からちょっとドキドキだったのですが、心配だった“まきまき作業”も何とかクリア!
(ちょっとバランスが悪いけれど、初めてということで・・・^^;)
出来上がったフワフワ生地はやみつきになりそうです♪
今度は、チョコロールやフルーツロールなどにも挑戦して、もっと上手に巻ける様になりたいなぁ~
あと、材料がシンプルなだけに、もっと卵や粉など素材にもこだわって作ってみたい♪

あっ、その前にハンドミキサーが欲しいわ・・・
泡立て作業が多すぎて、右手がプルプルしています





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Comment
≪この記事へのコメント≫
おいしそう♪
こんばんはー☆
ホントに初挑戦??
上手ですよぉ~、そしておいしそう(^^)
生地の食感って大事ですよね。
時々、ごわごわってゆうか、存在感のある生地のロールケーキもあるけど、私もやっぱりふわふわ派です!
そして、シンプルにクリームだけっていうのが好きです。
(作ってくれって要求してるみたいですネ^^;)

ハンドミキサー、私も欲しい!
前から欲しいのがあるんだけど、在庫切れだったりしてなかなか手に入りません。

ちなみに、koraraさんのオススメのハンドミキサーってありますか??
2007/04/08(日) 23:19:45 | URL | katomie #HfMzn2gY[ 編集]
ケーキ職人さんみたいです!
koraraさん、こんにちは~♪
本当にケーキ作りお上手ですね!!!
前に載ってたケーキもスゴイし、ロールケーキも初とは思えません♪ヽ(^。^)ノ
私、お料理はわりと好きでいろいろ作るのですが
「お菓子」は私の天敵?(笑)ってくらい失敗するんです。
どうしても膨らまない、混ざらない、美味しくないの3拍子!(爆)
あぁ~ご近所だったら習いたい!!
2007/04/09(月) 14:26:53 | URL | namee #-[ 編集]
katomie さんへ
ありがとうございます~~^0^♪
スポンジってお菓子作りの基本だとは思うのですが、あんまり“作ろう!”という気にならず、今まで避けてきてたんです^^;
でも、このロールケーキははまりそうです♪
ふわふわ生地は、赤ちゃんのほっぺみたいで可愛いですよね~(*^^*)

katomieさんも、ハンドミキサー欲しいんだぁ!
私なんて、1000円位で売られている安~いのを購入しようと思っていたので、逆にkatomieさんのオススメ教えて欲しいです~!
2007/04/09(月) 21:30:40 | URL | korara #-[ 編集]
namee さんへ
ケーキ職人だなんて!!!お恥ずかしい・・・(*^^*照)
でも、ありがとうございますぅ♪
お菓子、天敵??なんですかぁ~?(笑)
私の場合はパンが天敵です!

習うだなんて!とんでもないぃぃ~!!
作っている最中は、かな~り本とにらめっこなんですよ・・・私^^;
でも、namee さんがご近所だったら、一緒に作ったりとかはしてみたいデス♪


2007/04/09(月) 21:56:24 | URL | korara #-[ 編集]
ブラボーッ!
いつものことながら、お上手♪
お呼ばれしたいくらいっ(笑)
初めてなのに、こんなに上手に出来るってことは、koraraさんって本当にお料理のセンスも抜群ねっ!
私も何度かロールケーキ作ったことありますが、巻きって意外と難しいんですよね~。
できあがったら、ぺっちゃんこだったり(汗)
後に移っているのは何ティーかしら??
お茶までオシャレです☆

2007/04/10(火) 10:50:03 | URL | minami #-[ 編集]
美味しそう!!!
ほんと器用だよねぇ~!
美味しそう。

ゆっくりティータイムできたかな?

良い奥さん!良いおかぁさんしてるなぁ~。
見習わないと!!


いつもお洒落に上手に作ってるよねぇ。

右手なおったかい?
2007/04/10(火) 11:16:11 | URL | yoshie #-[ 編集]
初めまして☆
初めまして☆
人気ブログランキングから来ました、【zakka MOO】のmitchと申します!
近位ということで今後もお互い刺激し合って頑張って行ければ幸いですp^^q

おいしそうなケーキですね。ダイエット中の身としては厳しい画像です…。

こんな素敵な写真の撮り方って工夫があるんですか?教えて下さい!

今後ともよろしくお願いします。
2007/04/10(火) 22:19:03 | URL | mitch #tcVNSrvM[ 編集]
minami さんへ
ありがとうございますぅ~^0^素直に嬉しいー!
でも、センスは???ですよっ。
今回はたまたま上手く巻けました♪
minamiさん、ロールケーキ作ったことあるんだぁ~!
何度かってことは、もうベテランさんね♪
ホント、まきまきは難しい~!!
躊躇せずに一気に巻いて・・・なんて本に書いているけれど、なかなか^^;

後のお茶はアールグレイです(100Pで500円!!!安いでしょ?!笑)
紅茶は“アールグレイ”が1番スキなんです♪


2007/04/11(水) 10:53:45 | URL | korara #-[ 編集]
yoshie へ
ありがとう~♪♪
息子も喜んで食べてくれたので、2日間おやつはコレでした^0^
でもね、全然良い奥さん&お母さんじゃないよ!!
手抜きも多いし・・・(笑)

右手はもう大丈夫よん!
でも、次はハンドミキサーで作りたいわ。。
右手が筋肉モリモリになりそうだよぅ^^;
2007/04/11(水) 11:00:35 | URL | korara #-[ 編集]
mitch さんへ
はじめましてっ♪
え~、写真ですか?!
褒めてくださって嬉しいです(*^^*)
でも、全然工夫もコツもわからなくて・・・適当なんですよ(汗)
しかも、デジカメが壊れている為、最近は携帯のカメラでばかり撮ってるし・・・!
工夫とは言えないけれど、撮る場所・角度には気をつけている・・ってこと位でしょうか??(参考にならなくてゴメンナサイッ>_<)

後ほどmitchさんHP、ゆっくり覗かせて頂きますね♪
また遊びにきて下さい!これからも、よろしくお願い致します^^
2007/04/11(水) 11:13:11 | URL | korara #-[ 編集]
携帯?!
携帯でもこんなきれいに撮れるんですか~?うちの光源はほとんど白熱等だから難しいな~・・・^^;

今後ともよろしくお願い致します☆
2007/04/13(金) 07:15:58 | URL | mitch #tcVNSrvM[ 編集]
mitch さんへ
こんにちは♪
また遊びに来て下さって、ありがとうございます(*^^*)
そうなんですよ!DoCoMoの携帯なんです^0^
ブログに取り込むにも、サイズを変更しなくて済むので
楽チンですしね!
でも、そろそろ新しいデジカメが欲しくなってきました^^;

こちらこそ!!これからもよろしくお願い致します♪

2007/04/13(金) 16:26:07 | URL | korara #-[ 編集]
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2007/04/14(土) 05:40:05 | ケーキがすごくよかった
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